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La fattoria

Vieni a conoscere da vicino i nostri capi di razza Angus Aberdeen, allevati liberi allo stato brado e nel rispetto dell’intero ciclo di vita.

Allevamento

La nostra azienda alleva capi di razza Black Angus biologica e certificata. I nostri animali sono allevati al pascolo e alimentati ad erba e fieno con un affinamento finale con orzi biologici di nostra produzione.

Gli animali vengono lasciati liberi allo stato brado seguendo la linea vacca-vitello, ossia questi ultimi vengono mantenuti insieme alla madre fino al totale svezzamento che varia a seconda del periodo di nascita e dalle naturali necessità del vitello. La vendita avviene direttamente al consumatore, eliminando intermediari, garantendo qualità e freschezza.

La BioAgriCert controlla che i capi che vengono allevati seguano i criteri del biologico e solamente dopo un’attenta analisi viene confermata la certificazione.

Prodotti della fattoria

Le carni di Angus Aberdeen sono caratterizzate da una grande sapidità, un sapore squisito e una morbidezza inconfondibile al palato.
L’allevamento rispettoso del loro ciclo di vita e l’alimentazione naturale e controllata garantiscono inoltre la qualità eccellente del prodotto. 
 
Se siete interessati a provare i nostri prodotti, Agriturismo Cascina Pezzolo realizza dei box per spedire i propri tagli di carne ovunque lo desideriate. Non esitate a contattarci per avere più informazioni o richiedere dei prodotti particolari!

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